所沢牛ミートセンター|埼玉県所沢市より「地産地消」にこだわったお肉屋さん

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姉妹店の紹介

エコトコ・ファーマーズカフェ

航空発祥記念館に2013年7月にOPENした【エコトコ・ファーマーズカフェ】。地元・所沢の契約農家から仕入れた新鮮な無農薬野菜を中心に使用。旬野菜の美味しさがたっぷり味わえる『ファーマーズカレープレート』や『とこロッケバーガー』など、自慢のメニューが揃っています。また、「狭山茶」のスイーツやドリンク、埼玉県産のお酒もあり、「地産地消」にとことんこだわりを持ったお店です。カウンター越しの大きな窓からは公園の美しい緑が一望でき、ホッと一息つける憩いの空間。屋根のついたテラス席で、公園の散策に疲れた体を休めながらカフェタイムも。自然に寄り添いながらゆったりとした時間が過ごせる、優しい雰囲気のカフェです。

 

エコトコファーマーズカフェ

公園内の絶好のロケーションで楽しいランチ&カフェタイム。

 

エコトコファーマーズカフェ

ソーセージがパリッ、シャキッ♪ファーマーズホットドッグ。

 

エコトコファーマーズカフェ

平日限定のランチプレートもご用意しております。

 

店舗概要

店舗名 エコトコ・ファーマーズカフェ
所在地 〒359-0042
埼玉県所沢市並木1-13 県営所沢航空記念公園内
TEL 【予約専用番号】
050-5871-0652
【お問い合わせ専用番号】
04-2936-6821
営業時間 【火~日・祝・祝前】
09:30~17:00 イベント等で多少の変動があります。
定休日 月曜日
定休日が祝日の場合は営業。翌日休業。

 

ミューズレストラン 響 HIBIKI

2015年夏、所沢市民文化センターMUSE1階にオープンした【ミューズレストラン 響】は、所沢の食の豊かさを再発見できる地産地消レストラン。人気デリカテッセン【ゼーホフ工房】発本場仕込みのソーサージ、老舗茶屋の抹茶スイーツ、『新井ファームのいちごアイス』など、所沢を代表する味をここ一箇所で楽しむことができます。また、市内の契約農家から仕入れる野菜や肉などを使った食事メニューは、料理人曰く「手を加えすぎず、素材本来の味を楽しめる」内容。地元の風土が産んだコクのある地ビールとの相性もいい逸品ばかりです。たまには、市民の憩いの場「航空公園」を眺めながら、どっぷり「所沢」にひたるのもいいのではないでしょうか。

 

ミューズレストラン 響 HIBIKI

地元の魅力を再発見。緑豊かな公園を眺めながら、所沢の地ビールと食材が味わえます。

 

ミューズレストラン 響 HIBIKI

緑を眺めながら、「所沢の味」を独り占めするぜいたくな時間。

 

ミューズレストラン 響 HIBIKI

所沢地ビールとの相性バツグン。マイスターがつくる「本物の味」は絶品です。

 

店舗概要

店舗名 ミューズレストラン 響
所在地 〒359-0042
埼玉県所沢市並木1丁目9−1 所沢市民文化センターミューズ
TEL 【予約専用番号】
050-5263-3313
【お問い合わせ専用番号】
04-2968-6972
営業時間 【平日】
11:00~19:00 (L.O.18:00)
【土・日・祝】
11:00~21:00 (L.O.20:00)
定休日 不定休
※所沢市民文化センターミューズの休業日に準ずる。

 

ミューズカフェ 彩 IRODORI

緑豊かな街、所沢。東京からのアクセスも良く、ベットタウンとしても人気の街。航空公園駅周辺は所沢の行政の施設が集まった場所でもありますが、日本で初めて飛行機が飛んだ場所として今日に伝える広大な敷地の公園が残っており、所沢市民の癒しのスポットとして人気のエリア。
そのエリアにある所沢市民文化センターミューズに、所沢の食材にこだわった「ミューズカフェ 彩 IRODORI」がオープンしました。所沢はまだまだ農業も盛んで、今まさに若い世代にも受け継がれています。特産品である、狭山茶や麦にフレンチのエッセンスを取り入れながら食事やクラフトビール、デザートなどを提供します。
そのほかにもたくさんの地元産の野菜を利用して、生産者から消費者までみんなが居心地がよく、笑顔で過ごせるようなカフェを目指しています。

 

ミューズカフェ 彩 IRODORI

埼玉県のブランド米「彩の輝き」を使った“日替わりプレート”や、狭山茶を使ったパンやロールケーキなど、所沢産の野菜や狭山茶を使用したメニューをご用意しています。

 

ミューズカフェ 彩 IRODORI

緑の看板が目印です。所沢の食文化は当店で是非味わってみてください。

 

ミューズカフェ 彩 IRODORI

落ち着いた空間でちょっとひと息しませんか。狭山茶を使ったスイーツでティータイム。

 

店舗概要

店舗名 ミューズカフェ 彩 IRODORI
所在地 〒359-0042
埼玉県所沢市並木1丁目9−1 所沢市民文化センターミューズ
TEL 【お問い合わせ専用番号】
04-2968-6972
営業時間 10:00~19:00(ラストオーダー18:00)
定休日 不定休
※所沢市民文化センターミューズの休業日に準ずる。